Иван Сергеев окончил Санкт-Петербургскую государственную химико-фармацевтическую академию по специальности «Биотехнология». В 2013 году получил степень MBA в Moscow Business School.
Работал на крупном химико-фармацевтическом предприятии, где прошел путь от технолога до директора по производству. Иван Сергеев курировал масштабные проекты по модернизации производства готовых лекарственных форм, имеет опыт запуска новых производственных площадок.