На Ставрополье началось производство фармакопейной лактозы

Ставрополье стало первым регионом России – производителем лактозы. Она будет выпускаться на площадке АО «Молочный комбинат «Ставропольский», где 1 февраля торжественно дан старт работе нового производственного цеха. В церемонии приняли участие Министр науки и высшего образования РФ Михаил Котюков и Губернатор Владимир Владимиров.

В основу проекта легли разработки ученых Северо-Кавказского федерального университета. Объём вложений составил 400 млн рублей, из которых 35% – субсидия из федерального бюджета. Она была предоставлена комбинату в рамках господдержки высокотехнологичных производств, созданных в результате кооперации вузов и предприятий.

На комбинате, как объяснил начальник производства Владимир Чернобаев, заработала линия по производству фармакопейной лактозы. До сих пор лактоза, или молочный сахар, который широко используется в фармацевтике и детском питании, поставлялся в Россию из-за рубежа. Сегодняшняя потребность России – 18 тысяч тонн. Производительность заработавшей линии – 2 тысячи тонн. И планируется мощность увеличить.

Как пояснил доктор технических наук СКФУ Иван Евдокимов, производство запущено в эксплуатацию благодаря союзу науки и практики. Это совместный проект федерального университета и комбината «Ставропольский».

Как рассказал во время осмотра производства заместитель генерального директора Ставропольского молочного комбината Андрей Заруднев, новый цех – это первая очередь проекта. Его мощность составит 5 тонн готового сухого продукта в смену.  Реализация проекта только на первом этапе позволит Ставрополью заместить около 10% иностранной лактозы на российском рынке.