9 апреля 2014 года в рамках научной программы ХХI Российского научного конгресса «Человек и Лекарство» состоялся симпозиум «Биологически-активные добавки к пище: нутритивно-метаболическая коррекция алиментарно-зависимых состояний человека в современных условиях». Устроителем симпозиума стало некоммерческое партнёрство «Объединение Производителей Биологически Активных Добавок к пище» (НП ОП БАД).
В докладах ведущих российских врачей-нутрициологов были подробно рассмотрены различные аспекты применения биологически активных добавок в рационе питания женщин, детей и подростков, спортсменов, людей пожилого возраста.
В ходе симпозиума было отмечено, что одной из наиболее острых для России проблем является недостаточное содержание в рационе витаминов С, D, группы В, железа, кальция, селена и йода. Более трети россиян употребляют витамины А, В1 и В2 в количествах, недостаточных для нормального течения метаболических процессов. Только 20% россиян получают ежедневно достаточное количество кальция, в то время как 44% потребляют не более 400 мг этого элемента, что составляет менее половины от суточной потребности.
По данным Института питания, недостаточное потребление витаминов и минеральных веществ носит круглогодичный характер и нуждается в обязательной коррекции. В этой ситуации прием БАД к пище рассматривается специалистами как один из наиболее доступных и логичных способов решения проблемы пищевых дефицитов. Признается это и на государственном уровне. В основах «Концепции государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года» развитие производства биологически активных добавок к пище, наряду с другими продуктами функционального питания, названо одной из приоритетных государственных задач.
Особое внимание участниками симпозиума было уделено проблеме дефицита объективной информации о рациональном питании и современных разработках в этой сфере. Недобросовестная реклама и нарушения в области реализации БАД привели к многочисленным жалобам со стороны населения на производителей добавок, серьезно подорвав их репутацию и репутацию их продукции. Исправить ситуацию, по единодушному мнению участников симпозиума, может только консолидация усилий всех добросовестных и ответственных участников рынка биологически активных добавок к пище.
Ситуацию прокомментировал исполнительный директор некоммерческого партнёрства «Объединение Производителей Биологически Активных Добавок к пище» Леонид Марьяновский: «Сегодня требуется снижение контрольно-регулятивного нажима государства на бизнес. Довольно широкий перечень функций по контролю за производством и обращением продукции могут принять на себя сами производители или же их объединения. В частности, мы, как объединение добросовестных, социально-ориентированных производителей биологически активных добавок, двигаемся по пути создания саморегулируемой организации».
По словам Леонида Марьяновского, в соответствии с законом о СРО, участниками организации будут созданы контрольный комитет, дисциплинарная комиссия и компенсационный фонд. «Контрольный комитет будет следить за соблюдением членами партнерства требований, которые предъявляются к условиям производства, сбыта, перемещения и продвижения продуктов в отрасли. Контроль за деятельностью членов партнерства будет осуществляться по ежегодно утверждаемому общим собранием ленов партнёрства графику», — рассказал представитель организации.
Еще одним важным направлением работы должна стать просветительская деятельность. «Биологически активные добавки к пище остаются спорным вопросом для большинства населения, включая фармацевтическое и медицинское сообщество. Недостаток знаний создает возможность для злоупотреблений и мошенничества, которые, в свою очередь, служат причиной негативного отношения к БАД», — напомнила участникам симпозиума заведующая кафедрой клинической нутрициологии РУДН профессор Светлана Орлова.
«Мы предельно заинтересованы в формировании адекватного потребительского сообщества», — продолжил тему Леонид Марьяновский. По его словам, объединение производителей БАД планирует активизировать обучение рядовых потребителей и профессионалов в области диетологии и нутрициологии по всему спектру вопросов, связанных с использованием БАД в восполнении витаминно-минеральных дефицитов организма человека.
«Проведенные за рубежом исследования доказывают, что применение биологически активных добавок дает увеличение продолжительности жизни, снижение риска заболеваемости, снижение расходов страховых и государственных организаций на медобслуживание. За рубежом употребление БАД рассматривается как профилактика, снижающая риск развития заболевания. У нас же, к сожалению, под профилактикой, в первую очередь, подразумевается проведение обследований населения на отсутствие или же наличие заболеваний. В преодолении этого стереотипа наша организация и видит одну из главных своих задач», — резюмировал Леонид Марьяновский.
Инфоцентр НП
